冻豆腐的做法

　　如果你对冻豆腐比较感兴趣的话，那么你肯定会喜欢这样冻豆腐做成自己爱吃的菜肴，冻豆腐的做法其实是有很多的，但是不少朋友对于具体的做法并不了解，下面就让本文来为大家讲述一些关于冻豆腐的做法。

　　1、清蒸冻豆腐

　　冻豆腐做成清蒸口味的，相信大家都应该比较喜欢，而且制作起来也很简单，首先要把动作和在水中稍微浸泡一下，其滑动变软，然后再切成方丁，放到锅中焯一下水后捞出来把水分挤干，再放入一些香菇丁，搅拌均匀后再放到锅中蒸熟后，放入适量的调味料，搅拌均匀后就可以享用了。

　　2、凉拌冻豆腐

　　很多人都对凉拌菜非常的感兴趣，冻豆腐也是可以做成凉拌菜的，把冻豆腐做成凉拌冻豆腐吃起来也是相当美妙的，首先要准备适量的冻豆腐和适量的生姜片和葱丝，以及少量的植物油和酱油，将冻豆腐放到水中浸泡解冻后切成薄片装，然后在沸水中烫熟捞起来放到盘子里把准备的调味料全部都放进去搅拌均匀，就可以开吃了。

　　3、冻豆腐木耳汤

　　冻豆腐做成汤来喝的话，也非常值得推荐。把冻豆腐做成汤的方法也很简单，只要将冻豆腐化冻后切成丁状，放到锅里面加入适量的水，然后再取适量的木耳泡发放进去，一同搅拌均匀后直接煮成汤，再加入一些食用盐和味精，调味后就可以吃了，冻豆腐木耳汤不仅味道鲜美，而且温补效果很好，还能够起到促进消化的作用。

　　冻豆腐的做法确实有很多种，各种做法都是颇具特色的，如果喜欢吃冻豆腐的话，那么上面讲述的三种方法可以尝试一下，相信你肯定会非常满意的。