罗非鱼的做法

　　罗非鱼是一种适合生长于热带的鱼类，这种鱼类在我国是比较罕见的，不过由于这种鱼类吃起来肉质非常的鲜美，而且其中所含有的营养价值也是很高的，所以还是有非常多的人会选择购买罗非鱼，在我国的两广地区也会有人养殖罗非鱼，那么罗非鱼的做法有哪些呢?

　　1.罗非鱼最常见的做法就是清蒸罗非鱼，这种罗非鱼吃起来口感是最佳的，不过今天要给大家介绍的罗非鱼的做法是水煮罗非鱼，水煮肉片想给大家都吃过，而且会觉得非常好吃，水煮罗非鱼也是如此哦，下面让我们一起来准备食材吧，我们除了需要准备一些罗非鱼之外，还需要准备一些黄豆芽，红辣椒和大葱。

　　2.由于鱼类生长于淡水之中，所以我们要先将罗非鱼进行一个清洗，清洗好罗非鱼之后，我们用刀将罗非鱼对面剖开，切成两个部分，将我们事先准备好的红辣椒和黄豆芽清洗干净，然后将红辣椒切成段状。

　　3.用锅把油烧热之后我们将生姜片和大蒜片加入到锅中，接着我们再加入一些红辣椒和花椒粒儿，翻炒一阵之后，大家就可以闻到香味了，这个时候将事先准备好的水煮鱼的调料倒入锅中，接着往锅中添入一定量的清水，接着将锅中的各种调料搅一下，使味道均匀，然后放入罗非鱼片进去。在煮罗非鱼的过程中切一些大葱段，然后将这些大葱段加入到锅中，等到成熟之后就可以吃了。

　　其实罗非鱼的做法是非常多的，今天只是给大家介绍了罗非鱼众多做法中的其中一种，这种做法对于初学者来说也是比较简单的，不过建议大家在切罗非鱼的时候要注意不要伤到自己的手。