红烧鸭翅的做法

　　很多人都喜欢把鸭翅做成红烧口味的来享用，确实非常的让人满意，但是有不少朋友不知道红烧鸭翅的具体做法是怎样的，接下来本文将为大家做出相关的讲解说明，希望可以给各位提供制作方面的参考。

　　1、红烧鸭翅用料

　　首先要把制作红烧鸭翅的材料全部准备好，主要的原料就是鸭翅，此外需要准备很多的辅料，有生抽，酱油，料酒，八角，茴香，味精，植物油，胡椒粉。要想做出正宗的红烧鸭翅，那么这些材料的选择就不能马虎，不仅用料要精细，而且用料一定要优质，因为只有这样才能够使做出来的红烧鸭翅更具美味更加营养。

　　2、红烧鸭翅的做法步骤

　　首先要把准备的新鲜鸭翅清洗干净，清洗完以后再将其切成两段备用;在锅里面放入准备的植物油，先把油烧热，然后将处理好的鸭翅放进去，稍微翻炒片刻，再把其它的调味料依次都倒进去，去进行翻炒，最后再倒入半碗清水，盖上锅盖，焖大概一刻钟后，等到入味煮烂后即可享用。

　　3、红烧鸭翅的特点

　　做好的红烧鸭翅是非常具有特色的，不仅它的色泽非常的鲜艳，看起来很诱人，而且吃起来的口感也是非常纯正的，比较鲜美，既能够满足我们的食欲，又能够为我们的身体提供很多的营养，可以起到温补强身的作用，所以红烧鸭翅这道菜肴是非常值得推荐制作享用的，不仅制作起来比较方便，而且能够让我们享受到美味佳肴。

　　红烧鸭翅确实是不容错过的一道红烧美味佳肴，既能够让我们满足食欲，又能够为身体增添营养，想吃这道菜的话，大家不妨自己动手进行制作，不会的话可以参照上文的讲述。