鲅鱼是什么

　　鲅鱼是一种比较特别的鱼，这种鱼经常被做成美食供人们享用，不仅肉质鲜美，而且营养丰富。在很多地区鲅鱼都是极受欢迎的，但也有很多地区不了解鲅鱼是什么，接下来本文将为大家详细的讲解。

　　1、鲅鱼是什么

　　鲅鱼分布最广泛的地点是在北太平洋西部，在我国的渤海，黄海，东海等地区也有分布，鲅鱼的外形比较奇特，看起来较为矫健，这种鱼被做成菜肴来吃的话是很鲜美的，它的肉质较紧致，吃起来特别的好吃，营养也很齐全，滋补的效果也是很突出的，鲅鱼既能够作为一种观赏的鱼，也可以作为盘中餐。

　　2、鲅鱼的特点

　　鲅鱼是比较凶猛的一种鱼，体长一般达到0.25~0.5米之间，最长的也能达到一米，重量可以达到20公斤，鲅鱼一般在每年的夏秋季节会集结在一起洄游，在我国的北方地区，种鱼是属于经济鱼的一种，比较经济实惠，食用价值相当高。通过吃鲅鱼是可以为体内注入很多营养物质的。

　　3、鲅鱼营养功用

　　鲅鱼中的蛋白质含量是最为突出的，不仅富含了很多的蛋白质成分，也含有很多的矿物质和很多的维生素，以及很多的钙元素铁元素，锌元素，镁元素，钠元素等等，微量元素的含量也是相当高的，所以吃鲅鱼来为身体补充营养绝对是很可靠的，而且通过吃鲅鱼还可以起到提高身体体质的作用，并能够让我们的皮肤变得更好，还可以增加肌肉，所以鲅鱼是比较值得推荐的营养鱼。

　　鲅鱼绝对是非常难得的一种海洋鱼，这种鱼的营养价值之高超过了很多其它的普通鱼类，而且这种鱼的口感相当鲜美，保健功效也很突出。