玉米粉窝窝头的做法

　　玉米粉就是玉米经过研磨之后所得的一种食物，玉米被称之为黄金作物，玉米粉也是一种具有非常高营养价值保健的食物，在平时生活中受到很多人的欢迎，比如说在早餐时很多人喜欢喝玉米粥，那么今天来跟大家介绍一种玉米粉窝窝头的做法。

　　玉米粉不仅仅可以用来做粥，它可以和其他的食材坐在一起做成窝窝头，非常具有营养价值，并且作为一种粗粮可以起到很好的保健功效，尤其是对于糖尿病患者来说非常适合，首先我们准备一些玉米粉，还有一些糯米粉，玉米粉和糯米粉放入碗中，再加入适量的奶粉，还有一些白糖和食用盐，准备一些温水缓缓的倒入边倒水，边用筷子搅拌，直到面粉有些湿润，然后我们在手充分的揉搓，再将面团分成均匀的小份儿状，将它捏成窝窝头的形状，往锅中倒入适量的水，等水烧开之后我们再将窝窝头放入蒸锅中，用大火蒸十分钟就可以了。

　　我们在做玉米粉窝窝头时都有哪些小技巧呢?首先就是如果单纯用玉米粉的话，由于它没有粘性，所以说是不可能揉捏在一起，这时候我们需要加一些糯米面或者一些其他的粘性类食物。还有就是我们在揉搓窝窝头时，可以往手上淋一点水，这样面粉不会粘在手上，窝头做的也会更加漂亮。玉米粉作为一种粗粮，其中富含的营养价值也是非常丰富的，尤其是其中富含一些膳食纤维，维生素和矿物质元素等，适当的吃一些不仅仅不会出现长胖现象，还有助于减肥，尤其适合老年人使用。

　　以上就是为大家介绍玉米粉窝窝头的做法，我们在平时生活中吃一些细粮过多的话就可以选择玉米粉将它做成窝窝头来吃，非常美味。