节瓜怎么吃

　　很多人都把节瓜作为自己最喜欢的蔬菜来享用，因为节瓜的味道确实很称赞，而且营养特别的高，那么节瓜怎么吃呢?也有朋友不是很了解，接下来本文将为大家讲述节瓜的有关吃法，希望能对大家有用。

　　1、清炒着吃

　　节瓜最为简单的吃法就是用来清炒，把节瓜清炒出来的菜肴是非常清爽的。首先需要准备两个新鲜的节瓜，将它的外皮去除干净，然后在水中洗干净，再把它切成片状或者条状，锅里面放入油臊子，再把切好的节瓜放进去进行翻炒，翻炒的过程中洒入少量的食用盐和少量的味精，炒香后入味即可。

　　2、烧汤吃

　　节瓜还可以用来烧汤吃，把节瓜烧汤吃的话，相信也是很多朋友都比较喜欢的，节瓜烧成的汤，不仅非常的爽口，而且有助于促进消化，做法也很方便，首先要准备两个新鲜的节瓜，洗干净后去除外皮切成块状，放入锅中，加入半锅水再放入少量的盐，可以撒入一些香精在里面，然后用大火将其煮开，煮成汤后就可以吃了。

　　3、凉拌节瓜

　　把节瓜凉拌着吃也是很不错的一种做法，这种做法做出来的味道是比较特别的，首先需要准备两条节瓜，洗干净后去除外皮，然后切成薄片，尽量要切的薄一些，锅里面先放入少量的水烧开，然后把切好的节瓜放进去煮，大概5分钟后捞出来，然后放到盘子里面放凉，加入调味料，可以放入适量的盐和醋，搅拌均匀后就可以直接吃了。

　　节瓜的这些吃法确实是很有特色的，不仅制作起来比较简单，而且吃起来的口感相当的舒爽，如果大家平时比较喜欢吃节瓜的话，那么以上介绍的这些吃法都不要错过。