滑子菇的做法

2021-07-29 18:01:33

滑子菇的做法

  滑子菇的美味口感和丰富营养受到了人们的高度赞扬,通过吃这种菌菇类的食材,可以为身体补充的各种营养素是很多的,而且滑子菇的做法非常多,下面我们就一起来聊一聊,关于滑子菇的一些做法。

  1、清炒滑子菇

  如果不知道滑子菇有哪些做法的话,那么在这里推荐一种最为简单的做法,就是清炒滑子菇,这种做法应该是比较普遍的一种做法,首先需要准备适量的新鲜滑子菇,将滑子菇完全的清洗干净后沥干水分,在锅里面先放入少量的植物油烧热,再把洗干净的滑子菇放进去进行翻炒,然后加入少量的食用盐翻炒大概三分钟后,差不多就炒香入味了。

  2、滑子菇清汤

  把滑子菇做成清汤,这种做法也很值得大家去制作品尝,因为滑子菇做成的清汤不仅非常的清爽可口,而且营养价值也是比较充足的,首先需要准备半斤左右的新鲜滑子菇,将其在水中稍微浸泡一下,然后清洗干净捞出来,把水分沥干后再把它摆入锅里面,然后倒入适量的清水和少量的盐,直接用大火将其煮开后即可。

  3、滑子菇炒鸡蛋

  滑子菇炒鸡蛋也是很受欢迎的一种做法,这种做法做出来的口感不仅得到了提升,而且营养价值也更高了,因为鸡蛋中也很含很高的营养。首先需要做的就是准备两个鸡蛋和适量的新鲜滑子菇,将鸡蛋打破,在碗里搅拌均匀,滑子菇在水中浸泡,清洗干净,沥干水分,锅里面放入油烧热后就把鸡蛋先倒进去翻炒结成块,然后再将滑子菇也倒进去一同翻炒,直到将其炒熟后就可以了。

  滑子菇的各种做法都是比较值得尝试的,这些做法不仅方法很简单,而且口味非常的正宗,营养极为丰盛。

清炒滑子菇的做法

  清炒滑子菇是滑子菇做法中较为常见的一种做法,这种做法不仅简单而且口味清爽,下面我们就一起来聊一聊,关于清炒滑子菇的具体做法,希望可以给不会做清炒滑子菇的朋友提供制作方面的参考和帮助。

  1、清炒滑子菇的用料

  首先需要把材料准备好,需要的主料就是滑子菇,大概在半斤左右,一定要确保滑子菇的新鲜优质,另外还需要准备适量的食用盐和适量的植物油,清炒滑子菇是很简单的一道清炒菜肴,所需的材料非常少,但是原材料的新鲜度必须要有保障,因为只有新鲜的原材料才能够做出美味正宗的营养菜肴。

  2、清炒滑子菇的做法步骤

  首先把准备好的滑子菇放到水中稍微浸泡一会儿,将其彻底的洗干净,然后再将其捞出来,放到盆里面沥干水分备用,锅里面放入准备的植物油,将其烧至八成热,然后将洗干净的滑子菇放进去进行翻炒,再把准备的盐也撒进去,翻炒大概三五分钟后即可炒熟,注意在翻炒时尽量用文火翻炒的时间不宜过长。

  3、清炒滑子菇的特点

  清炒滑子菇做好以后吃起来的口感是非常爽滑的,比较清爽,不仅口感相当的不错,而且其中的一些营养成分也是比较均衡的,吃这道清炒滑子菇既能够让我们品尝到滑子菇的纯正口感,又能够吸收其中大量的营养,所以这道清炒滑子菇是非常值得制作享用的一道清炒类菜肴,如果大家喜欢吃滑子菇的话,那么一定要试一试这道清炒滑子菇的味道。

  滑子菇的各种做法确实非常多,这道清炒滑子菇是最为简单的做法,但是不管是味道还是其中富含的营养都是非常值得推崇的。如果大家想吃这道清炒滑子菇的话,可以参照上文讲述的方法进行制作。

干锅滑子菇的做法

  滑子菇做成的各种菜肴都非常具有特色,特别是将滑子菇做成干锅滑子菇,很多人都非常喜欢这道菜的口味,但不知道具体的制作方法,下面就让本文来为大家讲述干锅滑子菇的做法,希望能对各位提供有效参考。

  1、干锅滑子菇材料选择

  首先需要准备一斤滑子菇和半斤五花肉,另外还需要准备30克红辣椒,20克蒜苗,10克生姜,10克葱以及10克蒜头,调味料需要准备5克盐,三克味精,6克鸡精以及10克香油,少量的辣椒酱和料酒。要想做出正宗口味的干锅滑子菇的话,那么对于用料的选择还是需要自己有所讲究才行的,必须要精细用料。

  2、干锅滑子菇的做法步骤

  首先需要把滑子菇进行清洗,将五花肉将五花肉也清洗干净,切成片把准备的红辣椒洗干净后,切成碎末,将准备的葱和蒜都进行清洗剁碎,然后将其放到干锅底部待用,在锅里面先注入适量的开水烧开,烧开以后就把滑子菇先放进去烫,烫熟后捞起来沥干水分,锅里面再放入油,烧热后将五花肉放进去翻炒,炒香以后再将滑子菇也放进去翻炒,最后把其它的佐料全部都倒进去。

  3、干锅滑子菇的特点

  干锅滑子菇做好以后确实非常的鲜香,干锅类的菜肴本身就非常美味,而这道干锅滑子菇更是美味可口,当然制作这道菜肴的话,所选用的材料还是比较多的,对于材料的品质也是有所讲究的,优质新鲜的原材料才能够做出正宗营养的美食。经常制作这道美食来享用的话,可以改善食欲。

  干锅滑子菇确实是值得制作品尝的一道干锅类的菜肴,味道极其清香,不仅如此,吃这道菜肴还可以提升自己的食欲。

盐渍滑子菇怎么做

  滑子菇用来做成盐渍滑子菇,相信有很多朋友都应该比较喜欢这种做法,做出来的口感比较特别。但有不少朋友不知道盐渍滑子菇的具体做法,接下来本文将为大家讲述相关的做法,希望能够对各位提供帮助。

  1、盐渍滑子菇的做法

  盐渍滑子菇其实并不是非常的麻烦,可以说是比较简单的一种做法,首先需要准备半斤的滑子菇将其洗干净以后把水分完全的沥干,然后再将其放到可以密封的玻璃容器中。接着准备一碗清水,清水中放入大概20克左右的盐,将其化开以后再把盐水倒入密封容器中,尽量将滑子菇完全淹没然后再将密封容器的盖子盖起来,放置大概两天左右即可。

  2、盐渍滑子菇的做法要求

  制作这道特色的美食,其实方法应该说是比较容易的,主要就是对原材料的选择要确保新鲜优质,还有就是在浸泡的过程中要确保密封因为如果不密封的话,一旦与空气接触的话,不仅会影响到制作出来的口感,而且还有可能会产生一些变化。用盐水淹没滑子菇浸泡的时间不可以低于两天。

  3、盐渍滑子菇的特色

  盐渍滑子菇做好以后确实非常具有特点,虽然这是制作很方便的一道菜肴,但是它吃起来的口味跟其它的做法做出来的口味是不一样的,有点像咸菜,但是又比咸菜更加的鲜香一些,如果大家喜欢吃滑子菇的话,那么可以试一试这道盐渍滑子菇的做法,味道确实很棒。

  把滑子菇做成盐渍滑子菇来品尝的话,确实可以让我们品尝到非常独特的风味,而且盐渍滑子菇吃起来,不仅味道好,还可以提升胃口,改善食欲。喜欢吃香菇的朋友,不要错过这道美食。

扩展阅读: 滑子菇
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