2020-01-31 11:52:49
我们现在食物不仅是追求吃饱喝足了，而是更加追求美味营养了，很多食物我们也是可以很好的通过搭配一些蘸料来使得食物更加的美味可口，不同的食物的蘸料也是会不一样的，所以，今天也是为大家准备了一些不同食物的蘸料做法，一起跟着来了解了解吧。
材料：辣椒粉50克，孜然粉50克，芝麻50克，精盐5克，味精5克，桃酥渣50克，胡椒粉5克
步骤：把所有调料放入搅拌机中搅拌均匀即可。
做法一：
材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。
步骤：首先就是准备一个碗，将大蒜粉末、蛋黄酱、红椒粉、白砂糖、黄油、米醋放入，搅拌均匀了，然后就是将碗盖上，在冰箱里面进行冷藏，等到吃的时候，拿出来就可以了。
做法二：
材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1汤匙，烤芝麻1汤匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓。
步骤：将醋、烤芝麻、辣椒粉、辣椒干、酱油、芝麻油、蔬菜油放入，然后在室温下放一个小时，就可以了。
这两种方法都是可以制作出美味的蘸料的，我们在将虾煮好之后，就是可以沾着吃一吃了，吃起来味美多汁，非常的开胃，一定是能多吃几个的。
生蚝是我们生活中常见的海鲜了，我们可以煮熟了，然后蘸着醋吃的，而且生蚝和醋之间营养成分是不冲突的，也是不会对身体健康产生不利的影响。但是我们在市面上买的大米酿造醋多数都是白醋，大家如果是想要蘸生蚝食用的话，最好是选择大米酿造的，因为这种醋是会抑制醋里面的苦味，而且酸味是比较重的，能够帮助降低生蚝的口味。
1、去腥：因为生蚝是海鲜食物，腥味是比较重的，而且和醋一起搭配食用，可以帮助去腥。
2、调色：陈醋是酱红色的，如果用来蘸生蚝的话，是可以起到增色的作用的，可以让生蚝看起来更加的有食欲的。
3、增香：醋在发酵的过程中是会产生一些芳香酯、有机酸、乙醇等成分，所以就是会闻起来有香味，很适合来蘸着吃生蚝。
4、提鲜：醋里面也是含有一定量的糖类的物质，蘸着生蚝吃是可以很好的帮助提鲜的。
5、开胃：醋里面也是含有比较多的酸类，能够很好的帮助增强是有、促进消化液和唾液的分泌，还有很好的开胃和杀菌的作用。
用料
中式：韩式：生抽、料酒、生抽、红糖、蚝油.蒜泥、盐、梨、蒜末、番茄酱、柠檬汁、葱花、芝麻油、胡椒粉、五香粉、熟黑白芝麻、盐、孜然、辣椒粉
做法
中式：我们首先就是在锅里面倒入适量的生抽，然后再将辣椒粉、料酒、五香粉、蚝油、胡椒粉、蒜泥、孜然粉、番茄酱、盐、柠檬汁放入，我们就是可以蘸酱或者是腌肉了，腌制一个晚上或者两个小时都是可以的。
韩式：将梨洗干净了，然后切成块，制作成梨泥，再倒入适量的生抽、葱花、芝麻、红糖、蒜末、芝麻油、盐就可以了，然后就是再将肉片腌制两个小时，就可以上火烤了。
对于一些喜欢吃肉的朋友来说，可以多准备一些猪瘦肉和五花肉，也是可以准备一些牛肉、梅花肉等切成片，再准备半个洋葱、1个青椒、1颗生菜，腌制好之后就可以直接考了，大家在烤的时候可以根据自己的喜好来进行选择了，除了生菜，大家也是可以准备一些香菇、金针菇、青椒、玉米、韭菜等，大家如果是比较喜欢吃海鲜的话，也是可以准备一些生蚝、虾、扇贝等，但是我们在烤海鲜的时候一定是要处理干净了，避免引起身体出现一些不适，而且制作上是要更加讲究的。
我们可以一边烤一边吃，烤好之后也是可以搭配一些米饭、面色等，非常的美味下饭了，好吃的不要不要的。
看了上面的介绍，相信大家对于这些不同蘸料的做法有了很好的了解和认识了，蘸料做起来是比较的简单的，但是吃起来却是非常的美味开胃，能够让我们胃口大增，所以大家不妨了解了解，在吃的时候，也配备一些，让我们吃得开心享受。