烧的辣椒怎么做好吃

2020-06-02 20:33:51

  辣椒是我们日常饮食当中不可缺少的部分了,没有的辣椒,我们的菜肴如果是缺少了辣椒就是会损失很多味道,辣椒除了可以直接加入菜肴,我们也是可以制作成一些半成品,然后再和菜肴搭配制作各种美味的食物,今天就跟着来看看烧辣椒将剁椒的做法吧。

烧的辣椒怎么做好吃

  食材:青椒300G、蒜苗适量、盐适量

  步骤

  1、我们将青椒放到大火里面。

  2、然后就是将青椒烧到外皮变黑起泡了,就可以拿出来。

  3、然后就是将烧好的青椒去掉外皮,洗干净了。

  4、然后就均匀的撕成条,放到盘子里面。

  5、然后就是将切好的蒜苗放入,加入盐搅拌均匀了。

辣椒可以和什么一起吃

  香辣洋葱炒鱿鱼

  主料:洋葱适量、鱿鱼适量、辣椒适量

  辅料:韩国辣酱适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量

  步骤

  1、我们将鱿鱼切成圈,然后用一大勺料酒、半勺韩国辣酱、半勺生抽蚝油以及适量的胡椒粉进行腌制。

  2、将洋葱切成丝。

  3、在热锅里面倒入凉油,炒香洋葱和辣椒。

  4、然后就是将腌制好的鱿鱼倒入。

  5、将鱿鱼炒到打卷,等到锅里面比较干的时候加入一些盐和鸡精。

  小窍门

  提示:我们腌制鱿鱼的时候汤汁是比较多的,大家可以将多余的汁倒掉了,这样炒出是会更加有感觉的。

  麻辣鸡丝

  主料:新鲜鸡胸肉半片约250克

  辅料:黄瓜一根、胡萝卜半根、姜一块、蒜五瓣、花椒一汤匙、辣椒一汤匙

  配料:盐三茶匙、凉拌酱油半汤匙、香醋半汤匙、白糖半茶匙、鸡精半茶匙、香油一茶匙

  步骤

  1、然后就是将半汤匙花椒水倒入,再放入半汤匙辣椒,煮开了。

  2、然后就是将洗干净的鸡胸肉放入,煮开了,再放入两茶匙盐,用小火煮15分钟。

  3、大家在煮鸡肉的时候,可以做麻油,用小火将辣椒花椒,煸出金黄色的油,一定要注意不要糊了。

  4、将胡萝卜和黄瓜切成丝。

  5、然后焯水,再放到冷水里面。

  6、将鸡肉煮好之后,焖5分钟捞出来,然后放到保鲜袋里面用擀面杖锤松了。

  7、再将处理好的黄瓜、胡萝卜和鸡丝一起放到碗里面,用一茶匙盐,抓均匀了。

  8、将蒜和炸干松的辣椒和花椒一起捣成蒜泥。

  9、然后就是将凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精香油放入,再将炸好的麻油放入,抓拌均匀了就可以了。

  小窍门

  我们在选择鸡胸肉的时候最好是不要选择冷冻的选择,选择比较新鲜的,这样是会更加好吃的。

辣椒怎么做好吃

  用料;鸡胸肉1块、彩椒红黄绿各1个、蒜2瓣、料酒少许、淀粉少许、五香粉少许、盐少许、油少许、生抽少许、蕃茄酱2勺

  做法

  1、我们先将各种食材都准备好了,将彩椒洗干净了,将鸡胸肉洗干净了,用厨房纸擦干净了,备用。

  2、将彩椒切成丁,将鸡胸肉切成丁,将蒜切成片。

  3、在鸡胸肉里面倒入少量的料酒、盐、淀粉、五香粉搅拌均匀了,腌制15分钟。

  4、然后在锅里面倒入少量的橄榄油,加热了,再放入蒜片爆香了,将鸡胸肉丁倒入,炒到变白色,然后盖上盖子,用中小火焖5分钟。

  5、将彩椒丁放入,倒入少量的酱油,然后用两大勺番茄酱炒均匀入味了,关火了。

  6、然后装盘,撒上一些葱花就可以了。

辣椒怎么做剁椒

  主料:红尖椒500克

  辅料:大蒜50克、姜25克

  调料:食盐30克、白糖10克、白酒15毫升

  1、将红尖椒洗干净了,将大蒜去皮,将生姜洗干净了,然后将水分晾干了。

  2、接着将晾干的水分红椒去蒂。

  3、然后剁碎了。

  4、将大蒜和生姜也剁碎了。

  5、然后就是将这些食材放到干净的容器里面,再将盐和糖都放入了。

  6、等到搅拌均匀之后,就装到干净玻璃瓶里面,然后再放入一勺高度的白酒,密封了,在温室放一天之后,再放到冰箱里面,差不多10天左右就可以食用了。

  看了上面的介绍,相信大家对于烧辣椒的做法也是有了很好的了解和认识了,我们在制作很多食物的时候都是可以加入辣椒,不仅可以很好的调味,而且对于身体健康也是有一定的作用的,可以帮助调理血液循环,所以大家可以适量的食用一些的。

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