2020-07-10 07:44:22
平时，很多人都喜欢吃一些青菜，比如东北油菜。它是很常见的一种菜，对皮肤很好，经常吃，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。价格也很实惠，所有人都吃得起。搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。跟着来看看。
它的做法有很多，下面这种就是比较美味的一种，做之前，要准备好材料，适量的油菜、五花肉、南瓜等，十三香、葱花等。把所有材料洗干净，把猪肉切小，最好切成片状，均匀一些，口感会更好。把南瓜切开两半，把里面的一些籽拿出来，去皮，切成片状，放在一边备用。把姜葱蒜切小剁碎，然后放油进锅里，八成热的时候，把姜蒜放进去，有香味出来时。把南瓜放进去，加点酱油，用大火快速地炒，半熟后，放入猪肉、油菜，加点水，炒三分钟。熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。但在做的时候，要注意，最好用大火快速地炒，不要用小火，会影响它的口感，没那么香。在做的时候，不要放太多水进去，因为在炒的过程中，油菜会出很多水分。
还有另外一种炒法也非常美味，口感很好。做之前，要准备好材料，适量的豆皮、油菜、白糖等。把所有材料洗干净，把豆皮放在开水里烫一下，大概一分钟，当它变色、变软后，沥干水分，放在一边备用。把油菜切成段，最好半个手指那样长，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把油菜放进去，2分钟后，放入豆皮，加点水，但不要太多。用大火快速地炒，熟了后，加点白糖、芝麻油，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭，也很滋补，对身体很好。
它的维生素很多，远远多于其他的蔬菜，比白菜多一倍。经常吃，抵抗力会更好，更少生病，对眼睛也很好，常吃，可以预防近视。还有很多膳食纤维，对肠胃很好，很容易消化。经常吃，可以预防便秘。还能降低血糖，一些有高血脂的人，适当吃些，可以缓解这种症状。植物激素也很多，每天适当吃些，当它进入到体内的时候，会转化成酶，可以预防很多癌症，比如胃癌等。还能排出体内很多毒素，对皮肤很好，变得更白、更细嫩。还有很多植物纤维素，经常吃，可以预防很多肿瘤，特别是肠道的。老人吃，能预防很多症状，比如骨质疏松。美容效果也很好，里面有很多维生素c，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。
它的吃法有很多，可以虾仁一起炒来吃，很滋补，对身体很好。做之前，要准备好材料，适量的油菜、虾仁。把它们洗干净，把油菜切成段，把虾线取出来。然后放油进锅里，八成热的时候，把油菜放进去，用大火快速地炒，一分钟后。放入虾仁，继续炒，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，口感很好。经常吃，可以预防很多症状，消肿效果很好。铁元素也很多，一些贫血的人吃，可以缓解这种症状，气色会更好。一些男人吃，能壮阳，精子质量更好;对肾脏也很好，可以预防肾病。
但在吃的时候，要注意，最好买一些新鲜的，不要买那些放了很久的，营养成分会流失很多，保健效果也没那么好。最好当天做，当天吃完，不要第2天再吃，会有很多细菌。还会产生一些亚酸盐的物质，吃了，对身体不好，很容易患上很多癌症，比如胃癌。
如果是6个月以上，可以适当吃一些。但在吃的时候，最好把它剁成泥，会更容易消化，对肠胃更好。在吃的时候，要注意，不要放太多调料，比如酱油。盐也不要放，对肠胃不好，有很大的负担，会很难消化。如果是一些太小的宝宝，6个月以下的，最好不要吃，因为他们身体很多器官都发育得不是很完善，肠胃也不好，吃多了，很容易生病，还会便秘。
上面就是关于油菜的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃。热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条，更快瘦下来。保健效果很好，没什么副作用。