2020-07-13 20:24:54
平时，很多人都喜欢吃一些口感好的东西，比如花生仁。非常滋补，里面有很多蛋白质，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用，保健效果很好。跟着来看看。
做之前，要准备好材料，适当的花生仁、纯碱粉、白糖。把所有材料洗干净，把花生仁放在热水里泡一下，大概3分钟，捞出来沥干水分。趁热把它的膜去掉，再把一些臭的、黑色的花生扔掉。然后放入锅里，加入适量的清水，加点纯碱粉，用大火煮，当汤变成乳白色的时候，转小火。继续煮30分钟，熟了后，加点白糖，继续煮，融化之后，就可以盛出来吃了。口感很好，搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收，比如油条等，非常可口，很香甜。在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。在做时，火候是非常重要的，如果太低或太小，汤汁就很难煮成奶白色，口感也不好。在做时，最好用高压锅煮，会更容易熟，味道也更好。
还有另外一种做法也很好吃，非常美味，汤底也是奶白色的，做之前，要准备好材料，适量的花生仁、姜、白糖等。将所有材料洗干净，把花生仁放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火。把姜切小剁碎，放进去，用小火煮，大概60分钟。当花生变软之后，就可以盛出来吃了，营养很丰富。这样做出来的花生仁汤也是奶白色的，味道很好，经常吃，体质会更好。
它对身体很好，有很多好处。里面有很多矿物质，经常吃，对大脑很好，记忆力更好，思维更活跃，变得更聪明。对皮肤也很好，会变得更白、更光滑，衰老的速度、更少皱纹。在早上的时候吃，煲汤或搭配其他东西一起吃，能给人补充很多能量，更有精神和活力。一些生产后的孕妇，适当吃一些，搭配猪蹄一起吃，很滋补，会让身体更快恢复，乳汁更多。
一些经常胃痛、胃酸过多的人，适当吃些。特别是煮熟后，加点花生油，搅拌均匀吃，大概吃一周，能缓解这种症状。一些经常咳嗽的人，和大枣一起煲汤喝，每天吃2次，早上或晚上各一次，也能缓解这种症状，更快恢复。对肠胃也很好，能预防很多症状，比如便秘。但是适量吃就行了，不要一次吃太多，很容易拉肚子。经常吃，还能降低血脂，很适合一些老人吃，血压也会更稳定。
可以放很多东西，比如鸡蛋。做之前，要准备好材料，适量的花生、鸡蛋、白糖等。把花生洗干净，放入锅里，煮三分钟，捞出来沥干水分。放凉后，把它外面的一层红色皮去掉，分成两半。放入高压锅里，加入适量的水，大概煮半个小时。把鸡蛋打入一个干净的碗里，再放入锅里，加点白糖，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。因为刚煮开的花生仁汤，是很热的，温度很高，所以可以把鸡蛋烫熟。如果担心这样吃，对身体不好，也可以继续煮几分钟，再盛出来吃。
虽然它口感很好，营养也很丰富。但在吃的时候，要注意，不能直接生吃。因为它在生长的时候，会有很多细菌或寄生虫，如果直接生吃，会有很多病毒入侵或感染很多疾病，比如流行性出血热等。它里面的脂肪很多，热量很高，生吃会很难消化，严重的，还会拉肚子、腹痛等。
在做时，最好不要用高温油炸的烹饪方法。很容易让花生的维生素流失，营养很少，吃了，效果也不好。胆不好或胆囊切除的人，最好不要吃，会很难消化。一些脾胃不好、有肠炎的人，也不要吃，很容易加重这种症状，更难痊愈。在吃的时候，最好水煮或煲汤，这两种烹饪方法是最好的，营养不会被损坏，口感也很好，很容易消化，经常吃，会健康。
上面就是关于花生仁汤的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。