怎么制作好吃的南瓜饼

2020-07-25 03:44:40

  平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如南瓜饼。它是温性的,对身体很好;是一种人气很高,很受欢迎的小吃,对肠胃很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃,没什么副作用。经常吃,体质会更好,免疫力更好,更少生病。跟着来看看。

怎么制作好吃的南瓜饼

  做之前,要准备好材料,适量的南瓜、白糖等。将南瓜洗干净,去皮切成片状,最好均匀一些,放在一个干净的盆子里。加适量的水进锅里,煮开之后,把南瓜饼放进去蒸;大概15分钟,熟了后,拿出来,用勺子碾碎。加点白糖、糯米粉进去,搅拌均匀,揉成球的形状,也可以做成自己喜欢的形状,南瓜饼就做成了。在做的时候,要注意,白糖和糯米粉的比例最好要正确,一般是1:350左右。

  然后放油进锅里,最好是花生油,味道会更好。八成热的时候,关小火,把南瓜饼一个一个放进去,最好不要全部一起放,会很容易烧焦。当一面变金黄色的时候,翻到另外一面,熟了后,捞出来沥干油,就可以吃了。味道很香,保健效果很好,经常吃,可以给人补充很多能量,让人做事效率更高。也可以加点其他材料进去,比如红枣等。补血效果很好,经常吃,气色会更好,很适合一些贫血的人吃,可以缓解这种症状。还会变得更白,更有光泽,不会那么黯淡。

  或放一些莲蓉进去,味道也很好。在做时,最好买那些比较好的,颜色金黄色、密度高的南瓜,这样做出的南瓜饼,味道会更好,营养也更丰富,更容易被吸收。但在做时,要注意,南瓜蒸熟剁成泥后,最好要放凉,再放糯米粉进去,否则会影响它的口感。在炸时,温度不要太高,不要一直用大火,要用小火或中火炸。

南瓜饼的营养价值

  它对身体很好,有很多好处,里面有很多淀粉,适当吃一点,饱腹感很好,能给人补充很多能量,让人的工作效率更高。还有很多蛋白质,经常吃,免疫力会更好,更有活力。矿物质也很多,一些老年人或有高血压的人吃,可以缓解这种症状,还能预防骨质疏松的症状,让血压更稳定。氨基酸也很多,对皮肤很好,经常吃,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。还有很多维生素,经常吃,代谢会更好。一些青少年吃,会长得更快、更高;搭配其他东西一起吃,保健效果更好。它的热量很低,就算吃多了,也不容易长胖,非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃。

  它里面有很多果胶,对肠胃很好,能帮助消化,排去体内更多毒素、一些有害的东西等。如果不小心吃了一些重金属的食物、海产品或汞中毒。适当吃些,能缓解这种症状,还可以预防很多癌症,比如为肝癌等。

南瓜饼怎么保存

  最好把它放在一些温度比较低的地方,或冷藏室里保存,但要密封好,不要让空气进去,否则会影响它的口感、变质。如果已经煮熟了,最好把它放在冰箱里保存,如果还没有煮,把它放在一些阴凉、通风的地方就行了,放一周,不会那么容易变质。夏天的时候,保质期短一些,大概2~3天。冬天适当长一些,7天左右。

南瓜饼的宜忌人群

  虽然它口感很好,营养也很丰富,但并不是所有人都可以吃的。一些过敏体质的人,最好不要吃,很容易加重这种症状,皮肤很容易骚痒、红肿,还容易发炎。对肠胃也不好,很容易拉肚子。一些有哮喘病或喉咙不好的人,也不要吃,会变得更严重。

  它是温性的,一些身体虚弱或容易上火的人不要吃。会让体内很多热气排不出来,还容易患上一些皮肤病,有脚气等。不要和红薯一起吃,它们是相克的,对肠胃不好,很容易腹胀。也不要和鱼一起吃,虽然它们的营养都非常丰富,但同时吃,对身体不好,会损害肝脏。一些有感染性疾病的人,最好不要吃,很容易加重这种症状,更难痊愈。

  上面就是关于南瓜饼的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂,吃起来更健康。做法有很多,都不是很难,就算是新手,只要有耐心,多做几次,很容易就能学会。如果还不会,可以去网上找一些视频,一边看一边跟着学,会更快学会。

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