富含胶原蛋白的食物

　　生活中，不少人经常会在电脑面前加班熬夜。这种不规律的生活作息，导致人们头发时不时掉落，脸色暗淡无光，皮肤细纹丛生，内分泌失调，情绪不稳定……等一系列衰老症状的出现。不少人听说胶原蛋白能够让肌肤“重获新生”，从而人们就使用各种胶原蛋白产品来改善问题。

　　但是一些人对胶原蛋白认识不清，使用劣质产品，或者步入误区造成更大伤害。所以我们应该谨慎选择，对症使用。其实胶原蛋白这种物质同样存在于我们的日常食物中，所以我们不妨食用富含胶原蛋白的食物来补充所需营养，这样做无疑会事半功倍。

富含胶原蛋白的食物有哪些？

　　据营养专家研究分析，富含胶原蛋白的食物不但能够吃出美丽，而且还能吃出健康。生活中富含胶原蛋白食物有猪蹄，鸡翅，猪皮，鱼皮，鸡皮，牛筋，软骨，以及玉米，海藻类植物等。从中我们可以看出富含胶原蛋白的食物还是比较丰富的。但是我们要注意，这些食物真正被人们吸收掉的胶原蛋白物质并不多，另外多吃这类食物还可能造成身体肥胖等情况的发生。所以我们如果要补充胶原蛋白，除了合理食用富含胶原蛋白的食物之外，服用正规胶原蛋白类产品也是不错的选择。

怎么吃富含胶原蛋白的食物才健康？

　　炖猪皮

　　我们先将猪皮清洗干净，切成一块块。然后将其放入锅中加入泡过的黄豆和花生一起炖煮的，为了去腥可适当的放入几片生姜。等到黄豆以及花生都煮熟的时候，倒入适当的调味料即可食用。

　　灵芝炖猪蹄

　　我们先将猪蹄切好，清洗之后过一下热水即可。然后将猪蹄放到锅中加入生姜，灵芝，水一起炖煮，煮到差不多的时候，改用小火慢炖20分钟左右，出锅的时候加入调味料调味即可。

　　绿豆鸡汤

　　将土鸡处理干净，掏出内脏不用切块，最好在下锅前用热水过一遍。接着将浸泡好的绿豆加水炖煮，煮到七分熟的时候，把鸡沥干放入绿豆汤中，然后一起炖煮，等到煮熟的时候，加入适当的调味料即可。