红腰豆基本没有副作用 吃多了会上火吗

　　红腰豆大家都吃过吗，它比一般的红豆个头比较大，就像腰果差不多的大小吧，它可以补充丰富的维生素和矿物质，那么大家关心的有没有副作用和会不会上火的问题，今天就来为大家具体的介绍吧。

　　适量食用是不会上火的，红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。所以说红腰豆是很健康的一种食物，可以煮粥，也可以煲汤食用哦，对于肾健康是有好处的，一般是不会有什么副作用的，而且具有补血增强免疫力的东西。

　　红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，红腰豆性质温和，常吃可以补气益血，只要不对红腰豆过敏，孕妇是可以吃的。所以说是一种很健康的食材，一般做成豆沙或者是豆泥食用会更容易吸收哦，大家不妨试试吧，有丰富的营养物质，对身体健康有好处。

　　豆类都有植物血球凝集素，红腰豆所含有的植物血球凝集素会刺激消化道粘膜，并破坏消化道细胞，降低其吸收营养成分的功能，如果毒素进入血液，还会破坏红血球及其凝血作用，导致过敏反应。 正确食用：把红腰豆煮全熟。所以说平时在烹饪的时候要注意煮熟以后再食用，如果不煮熟的话很容易有毒素的影响，如果不是因为过敏的话是都可以食用的。

　　怎么吃

　　宜与谷类食品混合成粥食用。

　　也可做成豆沙制作绿豆糕等糕点，但一次不宜多食。

　　可以将煮好的红腰豆与炼乳一起煮粥食用，味道甜香。

　　关于红腰豆的副作用和它的一些营养价值相关的内容，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以满足人们对于营养的需求哦，平时大家可以适当饮用，对健康有好处。