2016-10-20 16:43:00
很多妈妈们在给宝宝准备辅食的时候非常头疼，既要保证营养的充足，还要让宝宝容易消化和吸收。那么什么样的辅食适合宝宝喝呢?青菜牛肉粥就是我们推荐给大家的一道非常适合宝宝喝的粥。牛肉有丰富的铁质和维生素，青菜中的维生素和碳水化合物含量非常丰富，适合给孩子做辅食。
宝宝早餐喝青菜牛肉粥营养助消化
牛肉的营养价值：宝宝吃牛肉的好处非常多，用牛肉做成青菜牛肉粥可以为孩子补血补铁。牛肉富含铁质，铁是造血必需的矿物质。牛肉含有丙胺酸，而丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体所需的能量。
青菜的营养价值：宝宝吃辅食，很多妈妈会选择青菜，用青菜煮粥，非常容易消化吸收，而且可以给宝宝补充丰富的维生素，在青菜里面搭配牛肉方便孩子们吸收。蔬菜粥里含有大量的蛋白质、碳水化合物也有一些钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素，对于孩子来说这样特别的容易消化。
青菜牛肉粥
食材
主料：白菜3片、花椰菜1颗、大米2勺、小米1勺、牛肉1块。辅料：宝宝盐0.1g、猪油1勺。
步骤：
1.白菜和花椰菜洗净。下锅煮熟以后切碎。
2.花椰菜取一小朵也切碎。大米小米混合洗净煮熟。
3.煮到粘稠加入一勺猪板油。牛肉切成小末。
4.冷水下锅煮开撇去浮沫沥干备用。
5.加入肉末一起煮出肉香，一定要小火。待粥粘稠以后倒入蔬菜搅拌均匀。
6.起锅放上宝宝盐即可。
青菜是绿叶蔬菜之一，其中含有丰富的维生素B和维生素C还有胡萝卜素。尤其是叶酸和胆碱、无机盐含量更高，牛肉中的氨基酸、蛋白质比猪肉更能被宝宝身体吸收，还可以提高宝宝的抗病能力，促进宝宝生长发育。妈妈们常给宝宝喝青菜牛肉粥不但能给宝宝补血，还可以让宝宝更好地消化吸收，对宝宝的健康非常有好处。