2017-02-11 09:49:00
金针菇大家都知道的吧，也经常食用，营养物质是比较丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，经常吃些菌类的话还可以有提高免疫力的作用，金针菇的好处你知道吗，下面就来给大家具体的介绍一些金针菇的好处，更多的去了解它哦。
新加坡国立大学医学院研究人员最近发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。
金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因;而精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡。金针菇可以有丰富的氨基酸和矿物质，可以有健脑益智的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，对于强身健体是有好处的，还可以促进骨骼的生长发育哦。
我国传统医学认为：金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。经常吃金正阁的话可以有保护肝脏的作用，对于保护肠胃有一定的效果，还可以有降低胆固醇的作用呢，是不错的养生菌类，大家可以经常吃。
关于金针菇的一些好处，大家都知道了吧，可以看出的是金针菇可以有补充营养的作用，蛋白质和氨基酸都是比较丰富的呢，还可以有降低胆固醇的作用，对于保护肝脏有好处，还可以促进骨骼的发育，适合儿童食用，还可以有提高免疫力的作用哦