推荐两种牛肉美味特色吃法

　　牛肉具有很多种吃法，不同的吃法，有着不同的美味感受，吃牛肉来滋补身体，确实能够收获很好的成效，那么牛肉美味又特色的吃法到底有哪些呢？接下来将为大家推荐两种，希望，通过的讲解可以对平时喜欢吃牛肉的朋友们提供一些参考和帮助。

　　金牌咖喱牛肉

　　主料：牛里脊

　　辅料：适量的彩椒、洋葱、蒜、姜调料：盐、味精、咖喱粉、番茄酱、椰浆

　　做法：

　　1、将里脊肉片中加入盐、味精、水淀粉、食用油腌制，锅中水微开后下入肉片滑散捞出备用；

　　2、坐锅点火倒油，下入洋葱粒、姜蒜蓉炒香，冲入少许水，加入咖喱粉、番茄酱炒散，加入牛肉片炒匀，加盐、白糖、椰浆，略煮至汤汁黏稠，放入彩椒翻炒，加味精出锅即可。

　　特点：牛肉有非常浓香的咖喱味，吃起来爽滑甜香，如果在食欲不振的时候食用可以开胃。

　　脆酥牛肉卷

　　主料：牛肉

　　辅料：春卷皮、玉米、马蹄、菠萝、香菜

　　调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、沙拉酱

　　做法：

　　1、将牛肉切成比玉米粒稍大的丁，加入胡椒粉、盐、味精腌制3分钟，煸炒至五成熟时依次放入马蹄粒、菠萝粒、玉米粒略炒出锅，加入拌有芥末的沙拉酱、盐、味精、胡椒粉、香菜末搅拌均匀；

　　2、将春卷皮取出，逐个包入牛肉馅，用淀粉浆封口，待油烧热后依次下入炸至金黄即可。

　　特点：脆酥牛肉卷看起来色泽金黄，吃起来外酥里嫩，可以作为休闲的食品，可以作为下午茶来吃。

　　上文所介绍的这两种牛肉的吃法，值得大家平时进行品尝，这几种牛肉的做法比较独特，不仅能够让人们感受到牛肉带来的美味感受，而且还非常有助于身体健康，因为这两种牛肉的吃法，营养含量得到了提升，调理身体的效果非常好，如果没有吃过的朋友那么赶紧试一试吧！