2017-04-11 10:36:00
很多人都非常喜欢吃咸派皮，这是一种颇具特色的美食，不仅在口感上面受到了年轻人的追捧，营养也比较的丰富，咸派皮的制作方法是有很多的，很多人虽然喜欢吃，但是对具体的做法可能并不清楚，下面将为大家做出相关的介绍。
咸派皮通常都是用来制作一些美食的，一般不会单独食用，通常人们用咸派皮做蔬菜、肉类、海鲜之类的派比较好吃。根据食材的不同，其营养价值也不一样，主要含有碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等人体所需要的营养素。
咸派皮的做法
咸派皮原料：准备三百克小麦面粉，一百五十克牛油，二十克鸡蛋黄，五克盐。
做法：
1、先把无盐牛油切成小块；低筋面粉过筛备用；
2、将低筋面粉放置于工作台上，加入牛油块；
3、用刮刀一边将牛油块与低筋面粉拌合，一边将牛油块再切成米粒状；
4、以手将牛油、低筋面粉搓揉均匀；将搓匀的材料铺平，于中间打入蛋黄；
5、再慢慢加入已入盐拌溶的冰水，再将全部材料一起搓揉成面团状；
6、以刮刀将面团整形，再用保鲜膜包好压平；放入冰箱中冷藏松弛约半小时以上即可。
特点：味道香浓，口感纯正。
功效：咸派皮可以促进人的胃口，提升食欲，非常适宜胃口不佳的人食用。
以上就是有关于咸派皮的做法介绍说明，这道美食非常美味，而且可以配合一些其它的食材同时烹调，比如水果蔬菜都是可以同时制作的，合理的搭配好食材，做出来的咸派皮美食会更加的美味营养，希望的讲解可以为吃货们提供一些参考。