2016-12-01 09:06:00
说起咸皮派，有的人就会问了有没有甜皮派呢?实际上是有的，咸皮派和甜皮派的主要区别就是它的原材料不同。实际上无论甜皮派和咸皮派都是营养价值很高的食物，可以为身体提供足够的能量。那么大家知道关于咸皮派的一些制作方法吗?下面就为大家详细介绍一些，以及在饮食上的一些禁忌问题。
咸皮派一般以蔬菜、肉类、海鲜之类的派比较好吃。根据它的原材料不同，它的营养价值也有区别，其中它主要由碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等人体所需要的营养素。
咸派皮
原料：小麦面粉300克。
配料：牛油150克、鸡蛋黄20克 。
调料：盐5克。
1. 首先将无盐牛油切成小块。
2. 将低筋面粉粉筛后备用。
3. 将筛好的面粉中加入牛油块。
4. 用刮刀将牛油块和低筋面粉搅拌均匀，与此同时要将牛油块再切成米粒状。
5. 然后用手将牛油和低筋面粉搓揉均匀。
6. 将搓揉好的牛油面粉铺平，在中间打入蛋黄。
7. 然后在慢慢的倒入已经加入盐拌溶的冰水，然后将全部的材料一起搓揉成面团状。
8. 用刮刀将面团修整好形状，再用保鲜膜包好压平。
9. 将准备好的材料放入冰箱中冷藏松弛约30分钟以上即可。
咸派皮的食用方法
咸派皮一般是在制作点心的时候需要用到。
读完上文中关于咸皮派的做法以后，大家是不是已经对咸皮派的做法有了一定新的了解，因为咸皮派的制作方法简单，大家可以在空闲的时候按照的介绍制作一下哦。不过这里需要提醒大家的是咸皮派虽然美味，但并不是所有人都适合食用的，像肥胖人群就不宜食用，这是因为咸皮派中有牛油的成分，会加重肥胖者的情况，希望大家注意。