动物内脏有营养吗 推荐猪肝和鸡胗

　　动物内脏大家都不是很陌生的，经常吃的话可以有很好的滋补的作用，可以有提高体质补肝肾的效果，具有以形补形的作用。动物内脏不能多吃，要注意适当的食用，什么样的动物内脏好呢，下面就来推荐两种。

　　1、猪肝

　　根据研究表明，猪肝中含有大量的蛋白质和维生素，还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素。若从中医的角度来看，猪肝味甘苦，性温，具有补肝养血的功效。其中含有的维生素和微量元素可以增强人体免疫系统的能力，防止细胞的衰老。猪肝可以有丰富的钙质和铁质，对于补肝养血有帮助，还可以有很好的提高免疫力的作用和效果的呢。

　　2、鸡胗

　　鸡胗就是鸡的胃脏，尽管看起来貌不惊人，但是它的营养价值却极为丰富。大约一百克的鸡胗中就能给人提供一百二十多大卡的热量，除了丰富的热量外，鸡胗中还含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素以及各种维生素等。适当的食用鸡胗可以有养胃的作用，而且还可以补充微量元素和纤维素，对于提供热量以及促进食欲有一定的作用和效果。

　　关于用鸡胗的一些介绍，大家都知道了吧，这些动物的内脏具有保健的作用，促进食欲的作用，而且还可以抗衰老哦，适合很多人群食用，赶紧来试试吧。对于提高体质补充能量有一定的效果，当然大家要注意适当食用的哦。