2017-06-05 15:16:00
焦圈是一种非常美味的食物了，我们许多的朋友们在早上懒的做早饭，经常会去小饭馆买几个焦圈来食用了，当然了焦圈不仅非常好吃，更是有着非常高的营养价值的，但是也有一些人想要自己做着吃焦圈，但是苦于不知道焦圈的做法，下面我们就来看看怎么制作焦圈吧。
焦圈怎么做呢
材料：我们需要准备一斤面粉，然后半锅温水，以及适量的无铅泡打粉、碱面，还需要一些食用盐和食用油哦。
做法：
1、首先我们需要做一些准备工作哦，我们需要将面粉、泡打粉、碱面、盐用水混合在一起，记住一定要多和几次哦，尽量混合均匀了。
2、缓缓加入温水，边加边搅拌。
3、用手揉成面团。
4、加入食用油50克反复压揉至滋润光滑稍软的面团。
5、盖上保鲜膜，饧发3个小时。(饧制过程中每隔一小时要揉制一下)
6、取出面团擀成碗边薄厚的面片，再切成5厘米宽。
7、将宽面片切成2厘米宽的窄条，每两个剂相叠，用小刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点。
8、轻轻扯开切口，形成封闭的面圈。
9、油烧至6成热，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，在油锅中转圈，使之成手镯形。
10、定形后翻面，炸至枣红色出锅控油，即可。
焦圈的食用禁忌
较强是属于高热量，高脂肪类的食物的，而且我们食用这类的食物是会加速我们的人体老化的，这是会使我们的记忆力衰退的，尽量不要一次性吃太多的焦圈哦，并且有些人群不适合食用焦圈哦，尤其是糖尿病患者以及高血脂人群，一定要尽量少吃焦圈哦。
上面我们已经详细的了解了焦圈的做法了，虽然焦圈的做法看上去非常的复杂了，其实我们在做的时候也是比较简单的哦，我们有时间了就是可以自己经常做着吃的哦，但是大家也要多加注意了，焦圈的食用禁忌也是比较多的哦，所以我们在吃焦圈的时候要重视这些禁忌事项哦。