养生误区：胆固醇低了好

身边误区：

　　我们知道，血胆固醇过高会引发动脉粥样硬化，进而引发冠心病。所以许多人就认为，胆固醇越低越好。其实并非如此，胆固醇过低同样不利于健康。

专家分析：

　　胆固醇是细胞膜的基本组成部分，如果它过低，细胞膜的脆性就会增加，血管壁就会变得脆弱易破。尤其是高血压患者，脑血管更易发生破裂，即脑出血。而且，胆固醇过低还会影响免疫细胞膜的稳定性，导致人体免疫功能降低。且会影响胆汁酸、维生素D及类固醇激素的合成及代谢，从而引起多种疾病。

　　此外，胆固醇下降也会使癌的发病率增加。因为具有吞噬能力的白细胞是依靠人体内胆固醇而生存的，如果胆固醇下降了，吞噬癌细胞的白细胞肯定会减少，活性降低，癌细胞就会借机繁殖。

专家支招：

　　人体内只要保持适量的胆固醇才能维持健康。保持血胆固醇在适宜范围的方法主要是调配膳食，均衡营养，少吃动物性脂肪，多吃蔬菜、水果等。

专家解难：

　　问：喝牛奶能预防胆结石吗？

　　答：胆结石主要是因为饮食不当、胆囊炎或胆固醇代謝失调等原因，使胆汁排出不畅而在胆囊内沉积凝结引起。牛奶具有刺激胆囊排空的作用，晚上睡前喝一杯牛奶，经过一夜后，胆汁就不会在胆囊内淤积、浓缩，从而避免了胆囊内小晶体的形成，预防胆结石的发生。