2013-06-21 10:48:55
人体各部位的器官从二十岁左右就开始陆续衰老了。首先是大脑和肺，然后是皮肤，接下来是头发，再后来是骨骼和乳房，五十岁之后是肾脏、五觉、肝脏等。为了减缓我们的衰老，我们必须使身体营养均衡，增强人体自动恢复至正常能力的功能。这个是可以通过食疗来实现的。
中医认为食疗可以放慢衰老的速度也可以医治一些慢性疾病。现在随着生活节奏越来越快，环境污染越来越严重，很多人都被各种疾病和亚健康的生活状态所困扰着。我们需要学会健康饮食，来改善我们的身体状态。
食物按照不同的功用，有很多不同的分类。首先我们要了解，食物可以有寒凉食物、平性食物、温热食物。
寒凉食物，可以清热泻火，去湿排毒，但是过食会伤脾胃。
温热食物则可以袪寒温和，主要就是补充身体的热量和营养。
而平性食物，介乎两者之间，具有健脾补益的作用。
食物还可分为酸、甜、苦、辣等多种味道，对于身体也可以起到不同的作用。饮食我们要了解食物的功用和禁忌，才能越吃越健康。
桂圆粟米粥
准备：粟米200克，桂圆肉15克
做法：把准备好的粟米和桂圆肉一同下锅，先用大火煮沸后调至温火，粥熟即可食用。
功效：此粥能够养血安神和补益心脾。
南杏猪肺汤
准备：猪肺一个，南杏仁20克
做法：先把猪肺彻底冲洗干净，并切成小片，用手挤去肺管中的泡沫，然后将准备好的南杏仁放入锅内煮成汤就可以喝了。
功效：清热去咳，大便干燥。