阿胶做成的粥和汤值得品尝

2018-06-07 14:13:38

  阿胶的原料是驴皮,虽然看起来并不是很起眼,但是它的食用价值是很高的,而且在市场上购买的费用也很高。因为阿胶具有极强的滋补作用,尤其是对女性来说,有很好的保健养生功效。用阿胶做成粥和汤来服用的话,非常具有滋补性,下面将为大家做出介绍。

  阿胶麦冬粥

  材料:准备十克阿胶,十五克麦冬,二两糯米,适量的红糖。

  做法:先把准备好的阿胶捣碎,备用;把麦冬切碎,用冷开水捣绞取汁。再把准备好的糯米放入适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,等粥稠胶化即可食用。

  功效:服用阿胶麦冬粥能够用于滋阴补虚,养血润燥。体质虚弱,面色苍白,口燥心烦的病人非常适合服用。

  阿胶润肺汤

  材料:准备六克阿胶,梨一个,冰糖、银耳适量。

  做法:先把备好的阿胶打成粉,把梨切块,加冰糖和银耳,煎煮二十分钟后食用。

  功效:服用这款汤能够养阴润肺,止血养血,适宜贫血之人经常服用。

  阿胶莲子百合粥

  材料:准备十五克阿胶,二十颗莲子(带芯),五克百合,十克枸杞,两个银耳。

  做法:先把上述材料全部洗干净加水煮成粥后服用。可以按量做好后放入冰箱,煮开后放置常温后,喝掉。做这款粥需要大家注意,放入的百合不宜太多,性寒。

  功效:服用这道粥能够清热去火,帮助睡眠,改善贫血。

  把阿胶做成上述介绍的这几道粥或者汤来进行服用的话,能够滋补强身,改善体虚带来的一些问题。而且这些粥或者汤的做法也非常的简单,如果想服用这些阿胶的粥或汤而又不会制作的话,那么就可以参照上文讲述的方法来进行制作,确保原料的优质,并掌握好步骤即可。

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