2017-09-07 22:50:58
高丽参是非常有名的中药材，不仅可以用来治疗一些病症入药，做成一些药膳方，而且还可以做成一些保健的食谱，这对于我们的健康是有很大补益作用的，那么用高丽参做成的保健食谱都有哪些呢？下面将为大家推荐几道比较有特色的，希望能对各位有用。
薏仁高丽参茶
原料：准备十五克薏仁，五克高丽参，三克紫藤子，两克梓叶，沸水400毫升。
做法：
1、高丽参、薏仁略洗后沥干。
2、锅中加入紫藤子与洗好的高丽参、薏仁，分别以小火炒至微黄。
3、壶中放入炒好的茶材，再加入梓叶，冲沸水，静置2分钟后即可装杯饮用。
功效：服用薏仁高丽参茶可以清热解毒，延年益寿，对于老年朋友是非常适合服用的。
高丽参炖鸡
材料：鸡1只、高丽参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5个 。
做法：
1、把鸡宰杀后去内脏，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。
2、糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。
3、把鸡放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。
4、最后以盐及胡椒粉调味即可。
功效：这道食疗可以补中益气，补肾补血，对于消化能力比较差体质比较虚弱的人，非常的有帮助。
人参粥
材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、高丽参2棵、大米1杯、杞子适量。
做法：
1、先把大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。
2、于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。
3、放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。
功效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用，如果出现了贫血的情况，也可以经常服用这款粥来进行改善。
上介绍的这几道高丽参的保健食谱，大家可以试一试，制作的方法也不复杂，只要参照上文的讲述就可以做出这些保健食谱了。不仅能够有效的改善身体出现的一些病症，而且能够增强体质，提高免疫力。但也要大家注意不可以过量的进行服用。