三道黑大豆皮的保健食谱推荐

　　黑大豆皮就是黑豆的皮，这种食材颇有特色，不仅营养价值丰富，而且能够起到非常好的保健作用，用黑大豆皮可以做成很多的保健食谱，不同的做法有着不同的特色和保健效果，下面将为大家推荐三道黑大豆皮做成的保健食谱，希望各位能够喜欢。

　　黑大豆皮香梨汤

　　做法：准备三十克黑大豆皮，两个香梨。将香梨洗净切片，黑大豆皮洗净，把二者放入锅中，放入适量的水之后，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟即可食用。

　　功效：每天服用两次，坚持服用一个月，可以用于调理肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙等病症。

　　酸辣黑大豆皮

　　做法：取一斤黑大豆皮，一百克香醋，八克红糖，二十克湿淀粉，辣椒粉、精盐适量。将黑大豆皮洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑大豆皮倒入锅中，根据个人口味喜好加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。

　　功效：食用酸辣黑大豆皮本能够开胃消食、补肾抗衰，食欲不振的人非常适合服用。

　　黑大豆皮活血粥

　　做法：准备一百克黑大豆皮，一百克粳米，十五克苏木，三十克鸡血藤，五克元胡粉，红糖适量。先把黑大豆皮清洗干净后，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮半小时，滤去药渣。把药液与黑大豆皮再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可食用。

　　功效：黑大豆皮活血粥可以温补强身，补肾活血，通络止痛，对于出现气滞血淤型血管性头痛的病症患者有很好的改善效果。

　　把黑大豆皮做成上文介绍的这几道食谱来享用的话，是非常有益健康的，不仅能够补充很多人体所需的营养元素，而且能够改善身体出现的一些病症。如果没有吃过黑大豆皮的话，那么不妨将其做成以上这些食谱来食用，相信都可以收获不错的保健效果。