人参果的一些独特的吃法介绍

　　人参果是极具特色的一种食材，保健功效非常好，很多人喜欢吃人参果，主要是因为人参果对于身体健康确实很有益处，而且人参果的吃法也是有很多的，今天本文将为大家介绍关于人参果的一些独特的吃法，希望可以给各位提供一些有效的参考和帮助，接下来我们就来了解一下。

　　人参果对于人体的保健功效是众所周知的，人参果所含的对人体有益的元素有很多，其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

　　食用方法

　　人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

　　1、人参果炒肉片：准备半斤优质的人参果，一百克猪肉，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

　　2、人参果还可以当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁，为保持营养应带皮吃。

　　3、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用，口感非常好，而且营养不会流失。

　　4、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等，这些都是比较有特色的吃法。

　　以上就是关于人参果的一些吃法介绍，相信很多朋友都没有这样吃过人参果，但通过的介绍后，相信大家肯定有了进一步的了解，如果想吃人参果的话，不妨参照上文介绍的方法来进行食用，不仅能够享受人参果带来的一番风味，而且能够使自己的健康得到保障。