2017-03-18 09:50:00
蒲公英是很多人都非常喜欢的一种食材,不仅可以把蒲公英做成一些菜肴,而且可以把蒲公英煲成一些汤,用蒲公英做成的菜肴是非常具有保健功效的,接下来,将为大家推荐三款用蒲公英制成的保健汤剂,希望能给各位提供一些参考和帮助。
蒲公英猪肝汤
材料:蒲公英、猪肝。
做法:猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用,锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。放入腌好的猪肝。大火煮沸水开即可熄火。
功效:蒲公英猪肝汤,味道非常鲜美,能够补血补铁,对于贫血的人来说,是非常适合食用的。
蒲公英虾米鸡汤
材料:准备一百克蒲公英、小鸡腿2只、二十克虾米、盐、白胡椒粉。
做法:鸡腿洗净,加水煮。煮开加入虾米、姜片、白胡椒粉中火煮半小时。蒲公英洗净,加入锅中稍煮,加盐调味即可。盛入碗中,可以再加几片蒲公英叶和几朵花。
功效:蒲公英虾米鸡汤味道鲜香可口,不仅好喝,而且能够调理脾胃,胃口不好的人非常适合食用。
蒲公英绿豆汤
主料:准备一百克蒲公英、五十克绿豆。
做法:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。
功效:蒲公英绿豆汤可以清热解毒,利尿消肿,对于经常出现上火或便秘的人来说,非常适合食用。
如果平时想喝蒲公英做成的汤,那么上文介绍的这几种汤不妨试一试,不仅能够感受到独特的味道,而且可以滋补调理身体,保健功效是非常值得赞扬的,关于蒲公英的这些汤的做法可以参照上文的讲解来进行,过程并不复杂,希望本文对大家有用。