2015-09-16 11:09:56
黑枸杞跟平常的红枸杞有点不同，黑枸杞是野生的，产量比较少，所以黑枸杞稍微珍贵一些，最主要的是因为黑枸杞是原生态无污染，其中含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞。项目我们来了解一下哪些人适合吃黑枸杞。
枸杞是一种纯天然野生滋补性食材，经常食用黑枸杞可以滋补强身、安神助眠、补肾壮阳、美容养颜、护眼明目等。它即是一种中药，也是一种食材，还可以说是一种茶，因此，黑枸杞的食用方法有很多，可以干嚼、泡水、泡酒，也可以入药等等，
什么人适合吃黑枸杞
1、黑果枸杞具有抗癌效果，有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能，适合与贫血的人群食用。
2、黑果枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分，能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者食用黑枸杞效果很好。
3、黑果枸杞具有明目养神的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。汇然优品黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。所以说黑枸杞适宜眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人食用
4、黑果枸杞含有大量的青花素，美容养颜抗衰老效果很好，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润有光泽，所以黑枸杞适宜皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性食用。
5、滋补肝肾，适合于肝肾虚弱的人群。
6、黑果枸杞含有的抗氧化活性，能有效的减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力，因此黑枸杞适宜长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族食用。
黑枸杞怎么吃好
1、直接嚼食 这种方式最为简单方便，放入口中直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干，细嚼营养吸收更佳。
2、泡水 选择冷水或者是温水来冲泡，因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质，建议60度以下水温，可以冲泡一次直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉，也可以多次冲泡，每次水剩1/3时再加水冲泡，直至没有颜色为止(当营养成分和花青素释放完之后，果实会变白)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水会呈现不同的颜色，因为黑枸杞中的花青素是水溶性的，会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色，在酸性水中呈紫色，在碱性水中呈蓝色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素含量比较高，泡水颜色十分漂亮。
在这里，给大家，尤其是女性朋友们一个很好的建议，就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因为对于爱美的女性来讲，色香味都想俱全，那好了，就用黑枸杞配其他的花茶，来一杯黑枸杞花果茶吧，长期饮用可以美容养颜，延缓衰老哦。
3、泡酒
可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一天两次为佳，不宜多饮。
很多人在冬天喜欢选择这种方式，不仅养生还能温热身体，一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝，年轻人喝着也可以，但不要喝太多，因为其滋补壮阳的功效比较强。
4、入药
这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用，还可以用来辅助治疗一些疾病，不过要根据医生的建议酌情入药。
以上都是有关黑枸杞的介绍，黑枸杞是纯天然无污染，一般5岁以上都可以吃，需要注意的就是黑枸杞属于温补性的，如果有发烧的情况或者是腹泻和发热状态的人可以暂停食用。黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显着，因此成人一天食用3-5g左右(中乾堂顶级黑枸杞1g为12粒左右，特级1g是15粒左右，高级是20粒左右)即可，也可以根据自己的情况增减数量。