枸杞子应该怎么选购才能够选出优质的呢

2015-12-11 15:26:00

  枸杞子虽然是营养价值高、养生效果好的中药材,但是在购买的时候也要注意区分好的枸杞子和次的枸杞子,那枸杞子应该怎么选购才能够选出优质的呢?天然养生专家介绍从看、闻、尝、摸等方面着手,具体来了解下吧。

  1.看:如果是新鲜的枸杞子颜色上面会有一些不同,就是比较的柔和,而且肉质饱满,如果是后期加工的枸杞子没有光泽,肉质也不是很饱满,所以说购买的时候不能光看外表,要注意看枸杞子的果蒂,正常都是白色的。还要注意看枸杞子的颜色,正常的偏暗红、赤红色,比较的干瘪,但是肉质肉质,正常的水煮之后颜色是淡黄色。

  2.闻:枸杞子闻也是一种方法,用硫磺熏烤之后的枸杞子闻着会有一些刺激性,说明枸杞子不好,正常产出的枸杞是没有味道的,只有本身的一种味道,除此之外也可以将枸杞子放在密封的容器内,隔天闻味道,如果刺激性的味道超级浓烈,那就是不好的枸杞子了。

  3.尝:枸杞子泡水之后会有酸中带甜,这样的是正常的,而且天然的枸杞子是酸中带甜,如果是熏烤之后的会有一些辣味、苦味,或者是在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴中品尝,如果是酸甜的就是好的,不同产地的枸杞子有一些不同,还是要注意区分,宁夏枸杞子很甜但有一丝苦味,内蒙以及新疆地区则是甜得发腻。

  4.摸:直接摸枸杞子,具有一种黏腻感是后期食用硫磺、白矾加工过了,而天然的则是干燥的。

  枸杞子应该怎么选购才能够选出优质的呢?天然养生专家介绍了以上四种方法,相信大家都学会了,这样在购买枸杞子的时候就不会上当受骗了,但是还是要注意区分不同产地的枸杞子的样子,不要因为不同产地而错失了好的枸杞子哦。

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