黄精怎么吃可以保健养生呢

　　黄精这种食材，在我们的生活中被使用得比较广泛，可以将黄精做成一些食谱来进行使用，不仅具有很好的保健用途，而且味道也是比较突出的，那么你知道黄精怎么吃可以保健养生呢？很多人都不是很清楚，接下来将为大家展开详细讲解。

　　黄精粥

　　主料：准备二十五克黄精或五十克鲜黄精、一百克粳米，适量的白糖。

　　做法：

　　1、先把备好的黄精洗净后切成片，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。

　　2、再把米淘洗净，连同煎汁放入砂锅内，加入适量水，用大火煮沸，改为小火煮约半小时，放入适量的糖调味即成。

　　功效：经常食用黄精粥可以补肺气，有益于心血管健康，可以预防心血管系统疾病的发生。

　　　黄精肉饭

　　主料：准备一百克粳米，二十五克黄精，半斤瘦猪肉，一百五十克洋葱。

　　调料：准备适量的料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。

　　做法：

　　1、先把准备好的黄精洗净切成薄片，猪肉洗净切丝，洋葱去掉老皮洗净切丝。

　　2、将锅烧热，放入猪肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟，加入洋葱和适量水，小火焖烧至熟烂。

　　3、再把米洗净放入锅中，加适量水，大火煮沸时加入黄精，煮至水将收干，倒人肉菜，改为小火焖煮到饭熟即可食用。

　　功效：黄精肉饭营养滋补，可以补中益气、润泽皮肤，美容养颜，此外对于心血管系统病症有很好的预防作用。

　　黄精的吃法是有很多的，上文介绍的这几种吃法是比较独特的，不仅味道好，而且保健，功效非常称赞，所以在平时生活中，如果想吃一些黄精来滋补养生的话，那么选择上文介绍的这些食谱是非常值得品尝的。大家不妨借鉴上文的讲述，来制作这些黄精的食谱。