武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂含有较多的酸性物质，过量摄入可能导致胃酸分泌过多，尤其对于患有胃溃疡或胃炎的人，应尽量避免食用。山楂中的果酸会刺激胃黏膜，加重不适症状。
2.山楂具有一定的促进消化作用，可用于改善食欲不振。但因其酸性较强，儿童不宜过量食用，否则容易损伤脆弱的胃肠道。
3.在怀孕期间，需谨慎食用山楂。虽然山楂有助于缓解孕期的消化不良，但过量摄入可能引起子宫收缩，对孕妇健康造成潜在风险。
4.山楂中糖分含量较高，糖尿病患者应控制摄入量，以免影响血糖水平。同时，高血糖者也应谨慎食用。
合理食用山楂能发挥其营养价值和药用功效，过量则可能带来健康隐患。