武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.血糯米富含铁元素,每100克血糯米中大约含有6毫克铁,这有助于产妇补充因分娩失血而流失的铁,从而帮助恢复体力。
2.血糯米含有丰富的蛋白质,每100克血糯米中含有约7克蛋白质,有利于修复组织并促进乳汁分泌。
3.它还含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、镁和磷,能够支持新陈代谢及神经系统功能,提升整体健康水平。
4.血糯米属于低脂肪高纤维食品,每100克约含2克膳食纤维,可以帮助改善产后便秘的问题。
尽管血糯米对产妇有多种益处,但仍需注意适量食用,过量摄入可能导致消化不良或胃部不适。饮食应保持多样化,确保摄取足够的营养以满足身体各项需求。
