沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄瓜的作用:
含水量高:黄瓜的水分含量约为95%,有助于促进代谢和排出体内废物。
低卡路里:每100克黄瓜只含16卡路里,有利于体重管理,从而间接帮助控制血脂。
膳食纤维:黄瓜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助降低胆固醇吸收。
2.洋葱的作用:
抗氧化剂:洋葱富含槲皮素等抗氧化剂,具有抗炎作用,有助于减少氧化应激对血管的损伤。
硫化合物:含有硫化合物,已被证明可以通过多种机制帮助降低胆固醇水平。
膳食纤维:洋葱也是膳食纤维的良好来源,能够改善血脂状况。
3.综合饮食影响:
摄取多种蔬菜:食用多样化的蔬菜,包括黄瓜和洋葱,有助于均衡饮食,从而更好地调节血脂。
健康生活方式:规律运动、控制体重、避免过度摄入饱和脂肪等健康生活习惯同样重要。
虽然黄瓜和洋葱对血脂有潜在的益处,但它们并不是唯一或主要的策略。应结合全面的饮食调整和健康生活习惯进行综合管理。