魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海鲜酱油的热量:海鲜酱油每100克的热量约为50至80卡路里,具体热量因品牌差异而有所不同。相对于其他调味品,海鲜酱油的热量相对较低,但仍需适量使用以避免累积热量。
2.钠含量:海鲜酱油含有较高的钠,每100克通常含有4000毫克钠。过量摄入钠会导致水肿,并可能影响心血管健康。在减肥期间,应关注每日钠摄入量,建议不超过2000至2300毫克。
3.糖分:部分海鲜酱油含有添加糖,每100克可能含有5至10克糖分。糖分摄入过多会影响血糖水平并增加体重风险,因此使用时应注意搭配低糖分食材。
在减肥期间,选择低热量、低钠和低糖分的食材与海鲜酱油搭配,更容易实现减肥目标。同时需控制总体摄入量,以保持饮食的营养平衡和有助于减肥。
