武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大枣富含糖分和热量,过量食用可能导致体重增加或血糖升高。每100克大枣中约含有69克碳水化合物,其中绝大部分为天然糖类。
2.大枣含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养元素,对于补充微量元素和营养有一定益处。这些营养素在少量食用时已经可以满足需求。
3.过量食用大枣可能导致消化不良,因为其纤维含量较高,每100克大枣约含6克膳食纤维,过多摄入可能引起肠胃不适或胀气。
保持均衡饮食和适量摄入大枣有助于健康,单一食材过量食用并不推荐。