吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.燕麦粥富含膳食纤维,每100克燕麦中约含10克纤维。这种纤维能够促进肠道蠕动,帮助食物通过消化道,提高消化效率,并可能减轻便秘带来的不适。
2.燕麦中的可溶性纤维尤其是β-葡聚糖,有助于形成保护层覆盖在胃壁表面,减少刺激物对胃黏膜的损伤。
3.每100克燕麦含有约380卡路里的热量,同时富含蛋白质、维生素B族和多种矿物质,这些营养成分有助于增强机体的整体抵抗力和修复能力。
4.燕麦粥属于低脂肪、高能量的食品,其易于消化的特性使得它成为胃部不适或正在康复者的理想选择。
适量饮用燕麦粥可以有效支持胃部健康,但需注意控制摄入量和避免单一饮食结构,以免造成其他营养不均衡或过多热量摄入问题。
