卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.豆浆富含植物蛋白,这对于肝硬化患者而言是一种优质的蛋白来源。肝硬化患者常有蛋白质代谢障碍,因此需要摄入足够的蛋白质来维持身体机能。一般建议每天每公斤体重摄入1.0-1.2克蛋白质。
2.豆浆中含有多种氨基酸和微量元素,对于营养不良的肝硬化患者有一定的补益作用。不过,由于豆浆并不是完全蛋白质,有些必需氨基酸含量较低,应搭配其他蛋白质食物以达到营养均衡。
3.某些肝硬化患者可能会出现腹水或肝性脑病,此时应控制蛋白质摄入量。同时,豆浆中含有一定的嘌呤成分,对于一些尿酸偏高的患者可能不宜多饮。
4.饮用豆浆时要确保其卫生安全,避免因质量问题导致肠胃不适。不建议空腹大量饮用,以免引起消化不良。
对于肝硬化患者而言,应根据自身具体情况及医生建议合理安排饮食。豆浆可以是饮食中的一部分,但需注意摄入量和方式。