武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分对头发生长有积极作用。每100克花生中大约含有25克蛋白质,能为身体提供足够的氨基酸,有助于促进毛发的健康生长。
2.花生中的维生素E具有抗氧化作用,能够保护毛囊细胞免受自由基的损伤,每100克花生中含有8.33毫克的维生素E。这种抗氧化剂有助于增强头皮和毛发的健康,可能对减缓脱发进程有帮助。
3.锌是另外一种对头发健康非常重要的矿物质,而花生中也含有一定量的锌。每100克花生中含有3.27毫克锌。锌有助于调节皮脂腺的功能,并维持毛囊的健康状态。
花生虽有营养,但不应过量摄入。过度食用高热量、高脂肪的食物可能导致其他健康问题,如肥胖或心血管疾病。合理搭配饮食,多样化摄入各种营养成分,才能更好地促进整体健康,包括头发的健康。