发布于:2021-01-11
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
处暑时节容易犯困,饮食调整的核心是兼顾健脾祛湿与益气养阴,通过稳定餐后血糖和补充特定营养素来缓解疲劳感。单纯增加睡眠未必奏效,饮食结构对日间精力的影响同样直接。
1、控制精制碳水比例:处暑前后气温仍偏高,人体消化功能相对偏弱。大量摄入白米饭、白面条、甜点等高升糖指数食物后,血糖快速升高再回落,容易在餐后1至2小时出现明显困倦。建议将每餐主食中的三分之一至二分之一替换为燕麦、小米、糙米等全谷物,这类食物消化速度较慢,血糖波动更平缓。
2、增加优质蛋白摄入:蛋白质中的酪氨酸是合成多巴胺和去甲肾上腺素的前体物质,这两种神经递质与警觉性维持有关。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年女性每日蛋白质摄入量为55克,成年男性为65克。处暑期间可在一日三餐中分配鸡蛋、豆腐、鱼肉、去皮禽肉等来源,避免集中在一餐大量摄入。
3、补充含钾丰富的食物:钾离子参与神经冲动传导和肌肉收缩,轻度缺钾可表现为乏力、精神不振。处暑出汗量仍高于秋季后期,钾随汗液流失增加。毛豆、菠菜、苋菜、香蕉、土豆等食物含钾量较高,可每日选择其中2至3种搭配食用。
4、适量摄入B族维生素:维生素B1、B6、B12参与能量代谢和红细胞生成,缺乏时容易出现疲劳和注意力下降。全谷物、瘦肉、蛋类、深绿色叶菜是B族维生素的主要来源。若日常饮食中全谷物比例偏低,可适当增加上述食物的种类。
5、安排具有祛湿作用的食材:中医理论认为处暑前后暑湿未消,湿邪困脾可导致头身困重、嗜睡。赤小豆、薏苡仁、茯苓、山药等食材常被用于辅助调理。此类食材可煮粥或煲汤,每周安排3至4次,作为日常饮食的组成部分。
6、调整进餐顺序与餐量:先吃蔬菜,再吃蛋白质类食物,最后吃主食,有助于延缓胃排空速度,减小餐后血糖峰谷差。午餐控制在七分饱,避免因消化负担过重加重午后困倦。两餐之间若感到饥饿,可选择少量坚果或酸奶,避免高糖零食。
处暑犯困并非全部由饮食引起。夜间睡眠不足、睡眠呼吸暂停、贫血、甲状腺功能减退等均可导致日间嗜睡。若调整饮食结构2至4周后困倦无明显改善,或伴随体重异常变化、怕冷、情绪低落等表现,应前往医疗机构进行血常规、甲状腺功能等检查,排除潜在疾病。
处暑饮食缓解困倦的关键在于减少血糖波动、补足蛋白质与钾元素,并配合祛湿食材调理脾胃。若症状持续不缓解,需及时就医排查其他病因。
否。饮食调整可改善餐后困倦和轻度营养缺乏相关疲劳,但睡眠不足、贫血、甲状腺功能减退等病因需针对性治疗,单纯饮食调整不能替代医学评估。
处暑期间喝咖啡或浓茶提神是否推荐?不推荐作为常规手段。咖啡因可暂时阻断腺苷受体减轻困意,但过量摄入影响夜间睡眠质量,反而加重次日困倦。每日咖啡因摄入建议不超过400毫克,且下午后避免饮用。
处暑犯困与湿气重有关吗?中医理论认为有关。暑湿困脾可致头身困重、嗜睡,赤小豆、薏苡仁、茯苓等食材常被用于辅助调理。若同时存在舌苔厚腻、大便黏滞等表现,可结合中医辨证进一步判断。
哪些食物在处暑期间应该减少摄入?高糖甜点、含糖饮料、油炸食品和过量精制主食应减少。这类食物升糖速度快或消化负担重,容易加重餐后困倦感,同时增加湿热症状。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中国气象局. 二十四节气与气候特征. 气象出版社.
[3] 中华中医药学会. 中医治未病实践指南. 中国中医药出版社.
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