王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.储存温度:养生茶应在煮好后迅速冷却,并及时放入冰箱中保存。保持低温能够减少细菌滋生的可能性,建议冷藏温度控制在4°C以下。
2.保质期:冷藏保存的养生茶通常可以保存24至48小时。如果超过这个时间段,尽量避免继续饮用以防止细菌繁殖带来的健康风险。
3.品质变化:即便在合适的条件下储存,隔夜茶的口感、颜色及营养成分可能会有所变化。若发现有异味、浑浊或其他异常情况,建议不要再饮用。
4.特殊原料:某些含有蛋白质或糖分较高的成分可能更易变质,如加入牛奶、蜂蜜等成分的茶,其保质时间可能会比纯茶短。
确保养生茶在煮沸后适当冷却并冷藏可有效减少风险,观察茶的外观和气味变化是判断其是否适宜饮用的重要手段。