减肥期间应该吃多少豆子

2025-08-07
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥期间,适量摄入豆类具有多种健康益处。豆类富含蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感,并支持肌肉质量的维持。

1.每日摄入量:一般建议每天摄入大约100-150克的豆类。这一份量可以提供充足的营养而不会过度增加卡路里摄入。

2.卡路里控制:豆类热量较低,每100克豆类平均含有约100-150卡路里。相较于其他高热量食物,豆类是一个较好的选择。

3.富含纤维:每100克豆类通常含有约7-10克纤维,这有助于促进肠道健康,并延缓消化过程,增强饱腹感。

4.蛋白质来源:豆类是一种优良的植物蛋白来源。每100克豆类含有约6-9克蛋白质,有助于肌肉修复和生长。

5.多样性选择:不同类型的豆类如鹰嘴豆、红芸豆、绿豆等,可以轮换使用,以保证营养的全面性和饮食的多样性。

摄入豆类时应注意搭配其他营养丰富的食品,以确保整体饮食均衡并避免单一食材过量食用。通过合理安排豆类摄入量,能够有效支持减肥目标和总体健康。

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