戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
火腿肠的功效包含:火腿肠富含蛋白质、火腿肠富含维生素、火腿肠富含铁元素
火腿肠中含量最为丰富的就是蛋白质了,蛋白质的含量在火腿肠中非常的丰富,通过吃火腿肠可以为自己的体内补充很多的蛋白质,可以有效增强体质,而且能够增加肌肉,有一些朋友比较喜欢健身,在平时一定要注重补充蛋白质来促进自己的肌肉生长,那么吃一些火腿肠就能够获取很多的蛋白质。
火腿肠中除了含有丰富的蛋白质以外,还含有较高的维生素成分,维生素也是我们人体健康不可缺乏的一种营养物质,如果缺乏维生素的话,那么自己的免疫力就会下降,所以平时补充维生素也是十分关键的,选择吃一些火腿肠来为自己的身体补充维生素是比较有效可行的,而且火腿肠吃起来的口味也很棒,不仅能品尝美味,更能够补充维生素。
在火腿肠中也含有很高的铁元素成分,铁元素是非常关键的一种营养成分,如果自己缺乏铁元素的话,那么就很容易会引发贫血等一系列的情况出现,所以在日常饮食中要注重吃一些可以补充铁元素的食物,选择吃一些火腿肠就能够满足人体对铁元素的需求,可以起到预防贫血的效果。
火腿肠的营养价值之高,确实非常值得肯定,不管是蛋白质还是维生素或铁元素都很丰富,除了这些营养物质以外,在火腿肠中还含有一定量的碳水化合物和一定量的矿物质成分,因此火腿肠绝对是一种营养丰富的肉制品。