山药、苹果、山楂煮水功效是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

山药、苹果、山楂煮水具有帮助消化、增强免疫力、调节血脂的功效。以下是具体功效的分点阐述:

1.帮助消化

山楂含有丰富的有机酸和酚类化合物,有助于促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,进而帮助消化食物。山药中的淀粉酶也能够改善肠胃功能。

2.增强免疫力

苹果富含维生素C和多种抗氧化物质,这些成分可以增强身体免疫力,预防感冒等常见疾病。同时,山药中的多糖类物质也有助于提高身体的免疫力。

3.调节血脂

山楂中含有黄酮类和三萜类化合物,这些成分能够有效降低血清胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病。同样,苹果中的果胶也有助于调节血脂水平。

在日常生活中,将山药、苹果、山楂搭配煮水,不仅能享受到美味,还能获得多重健康益处,关爱自己和家人的健康。