糜子米含糖量高吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

糜子米(即小米)是一种含糖量适中的谷物。其主要成分是碳水化合物,特别是淀粉,这意味着糜子米的糖类含量主要体现在其消化过程中转化为葡萄糖。具体而言,糜子米中的碳水化合物含量约为70%左右,含糖量较其他精制谷物如白米、面粉略低,因此其对血糖的影响相对温和。虽然糜子米含糖量适中,但对于血糖敏感人群,如糖尿病患者,仍需控制摄入量,以避免血糖波动。

注意饮食平衡,适量摄入糜子米可以提供丰富的营养和饱腹感,但请根据个人健康状况合理控制。