刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.进食速度过快会导致吞咽动作加快,每次吞咽时,除了食物外,还会伴随大量空气一起进入胃中。研究表明,进食时摄入的空气量可以增加20%到30%。
2.胃部因空气和食物突然增多而迅速膨胀,这种膨胀刺激了横膈膜下方的迷走神经,这是负责调节消化道活动的重要神经通路之一。迷走神经受到刺激时,会引发横膈膜的不自主收缩,表现为打嗝。
3.另外,快速进食也可能导致食物未能充分咀嚼,增加胃肠负担,进一步诱发消化不良及相关症状,如腹胀、胃痛等,而打嗝也是其中一个常见表现。
为了减少这种情况的发生,建议放慢进食速度,细嚼慢咽,并避免在进餐时大声交谈,以防止额外空气进入消化道系统。
