徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.利尿消肿:玉米须具有利尿的作用,可以帮助身体排除多余的水分,减轻水肿的症状。研究显示,玉米须中的黄酮类化合物及钾离子有助于增加尿液的生成和排出,支持肾脏功能。
2.清热解毒:马蹄(荸荠)富含丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素B6和维生素C,有助于清热解毒,降低体内的炎症反应。马蹄中含有的多酚类物质也具有抗氧化的特性,帮助中和自由基。
3.改善消化:玉米须和马蹄的组合能够促进消化系统健康。玉米须纤维含量高,能促进肠道蠕动,而马蹄则可以滋润肠道,帮助减少便秘症状。
玉米须马蹄汤虽然有这些健康益处,但对于易过敏人群或特殊疾病患者,应在食用前咨询专业医生意见,以避免不良反应。