山竹含有哪些营养成分

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

山竹是一种营养丰富的水果,它含有以下营养成分:

1.碳水化合物:山竹中含有大量的碳水化合物,每100克山竹果肉中含有约28克碳水化合物。

2.脂肪:山竹中脂肪含量很低,每100克山竹果肉中只含有0.3克左右的脂肪。

3.蛋白质:山竹中含有适量的蛋白质,每100克山竹果肉中含有约1克左右的蛋白质。

4.纤维素:山竹中含有较多的纤维素,每100克山竹果肉中含有约3克左右的纤维素。

5.维生素C:山竹中富含维生素C,每100克山竹果肉中含有约35毫克左右的维生素C,这比橙子还多。

6.钙、铁、磷、钾等矿物质:山竹中还含有适量的钙、铁、磷、钾等矿物质。

山竹是一种营养丰富、口感独特的水果,适量食用对人体健康有益。