吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.碳水化合物:山竹中含有大量的碳水化合物,每100克山竹果肉中含有约28克碳水化合物。
2.脂肪:山竹中脂肪含量很低,每100克山竹果肉中只含有0.3克左右的脂肪。
3.蛋白质:山竹中含有适量的蛋白质,每100克山竹果肉中含有约1克左右的蛋白质。
4.纤维素:山竹中含有较多的纤维素,每100克山竹果肉中含有约3克左右的纤维素。
5.维生素C:山竹中富含维生素C,每100克山竹果肉中含有约35毫克左右的维生素C,这比橙子还多。
6.钙、铁、磷、钾等矿物质:山竹中还含有适量的钙、铁、磷、钾等矿物质。
山竹是一种营养丰富、口感独特的水果,适量食用对人体健康有益。