魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红芸豆的嘌呤含量:红芸豆属于中等含量嘌呤食物,每100克引发约50-150毫克的嘌呤。高嘌呤食物会在体内代谢形成尿酸,容易引起血尿酸浓度升高。
2.糖尿病与尿酸关系:糖尿病患者常伴随代谢综合征,易导致尿酸水平升高。高尿酸会进一步加重肾脏负担,增加心血管疾病风险。对糖尿病患者来说,控制尿酸水平尤为重要。
3.饮食调控建议:糖尿病患者尿酸高宜选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果和全谷物。摄取适量蛋白质,避免过多动物内脏、海鲜和某些豆类如红芸豆。
4.综合管理策略:除了饮食调控外,还需通过药物、运动等手段综合管理血糖和尿酸水平,以降低并发症风险。
糖尿病患者尿酸高情况下,应减少红芸豆摄入,确保饮食结构均衡,多摄入低嘌呤食物。
