武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:百香果果汁含有丰富的维生素C,每100克百香果中约含有30毫克维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,帮助提高免疫力,促进伤口愈合,并支持胶原蛋白的生成。
2.纤维素:百香果果汁含有一定量的膳食纤维,每100克百香果中约含有10克纤维素,有助于改善消化功能,促进肠道蠕动,从而预防便秘。
3.矿物质:百香果果汁富含钾,每100克百香果中含有约300毫克钾。钾是体内电解质平衡的重要成分,能够帮助降低血压并支持心脏健康。还含有较少量的铁、镁等矿物质,有助于维持正常的生理功能。
4.抗氧化物:百香果果汁中含有多酚类化合物,这些抗氧化物有助于抵御自由基损害,保护细胞免受氧化应激,降低慢性疾病风险。
适量饮用百香果果汁可以提供各种营养成分和健康益处,但应避免过量摄入,以防止由于高糖分引起的潜在不利影响。同时建议选择天然无添加的果汁版本,以确保健康效果。
